Surmonter les conflits d’objectifs –
­gagner ensemble

Votre participation vous permet d'acquérir de nouvelles connaissances qui vous donneront des idées novatrices pour le succès de vos activités.

Tous les acteurs des secteurs agricole et agroalimentaire, du consommateur à l’agriculteur, traversent indéniablement un processus de transformation vers plus de développement durable. Un processus jalonné de défis à plus d’un titre. Les objectifs fixés étant en partie incompatibles, il s’agit donc de rechercher l’équilibre. Il est ainsi primordial de pouvoir communiquer de manière compréhensible au consommateur les différentes exigences. Personne n’est en mesure à ce jour de présenter le système à mettre en place afin d’atteindre ces objectifs. Par conséquent, il est nécessaire d’intégrer tous les acteurs dans une démarche itérative et empreinte d’autocritique, lors de laquelle les progrès vers une alimentation plus durable sont documentés et réfléchis. Pour ce faire, nous avons besoin d’entrepreneurs qui ont le courage de prendre de nouveaux chemins et de nouveaux risques.

Nous allons ouvrir cette conférence avec une analyse des objectifs contradictoires sur la voie d’une agriculture et d’une industrie agroalimentaire plus durables. Si ces objectifs contradictoires ne sauraient être passés sous silence, ils ne doivent en aucun cas être mis en avant pour excuser l’inaction. Il sera également démontré que l’argument massue, selon lequel les importations contourneraient les efforts fournis par l’économie locale pour plus de développement durable, a aujourd’hui perdu de sa pertinence. Pour autant que le législateur joue pleinement son rôle.

À l’ère des réseaux sociaux, les vérités simples ne cessent d’occuper l’espace. Deux intervenants mettront ainsi en évidence comment réussir à intégrer tous les protagonistes au sein de ce processus de transformation. Et un nombre conséquent d’acteurs des secteurs agricole et agroalimentaire présenteront leurs efforts et approches vers une alimentation plus durable. Des entrepreneurs qui se passent de publicité et qui connaissent pourtant le succès. Des entrepreneurs qui s’engagent pour un changement de paradigme dans le monde agricole. Des entrepreneurs qui souhaitent produire sans aucune émission de gaz à effet de serre. Des revendeurs qui appliquent de nouvelles approches pour informer les consommateurs afin de convaincre de la valeur ajoutée de leurs produits. De jeunes entreprises qui font entrer en ville le «magasin à la ferme». Tous ces exemples illustrent le fait qu’une multitude de stratégies entrepreneuriales créatives sont déployées dans les secteurs agricole et agroalimentaire pour une activité plus durable. Grâce à la présentation de ces approches au cours d’exposés et de vidéos, il sera possible d’apprendre les uns des autres, et de se confronter à de nouvelles manières de faire. Brennpunkt Nahrung 2022 allume le feu de la réflexion vers une agriculture et un secteur agroalimentaire plus durables. Pour gagner ensemble!

Traduits simultanément

Les exposés sont traduits simultanément de l’allemand vers le français.

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