Faites connaissance avec les partenaires de Brennpunkt Nahrung et découvrez des entreprises passionnantes.
IP-SUISSE est une association de plus de 20'000 exploitations agricoles en Suisse. Ce qui avait commencé sous forme de vision, il y a 25 ans, est aujourd’hui l’une des plus importantes organisations agricoles et est synonyme d’aliments produits naturellement.
Zollikofen, Suisse
Nous veillons au renforcement des ressources naturelles et au développement durable de l'espace rural. Nous sommes le centre cantonal de compétences et de services dans les domaines de l'agriculture, de la forêt, de la pêche et de la chasse ainsi que de la protection de la nature et du paysage.
Sursee, Suisse
fenaco est une société coopérative en mains des paysannes et paysans suisses. Grâce à ses domaines d’activité Agro, Industrie alimentaire, Commerce de détail et Energie, elle est active tout au long de la chaîne de valeur.
Bern, Suisse
L’Association des producteurs de lait de Suisse centrale ZMP est basée à Lucerne, et elle défend les intérêts des producteurs de lait de Suisse centrale. Avec ses quelque 2'900 membres, la ZMP est l’une des plus grandes et plus importantes organisations de producteurs de Suisse.
Luzern, Suisse
Syngenta fait partie du Groupe Syngenta, qui emploie 57 000 personnes dans plus de 100 pays. Chaque jour, nous travaillons ensemble pour relever un défi commun : fournir aux agriculteurs des solutions qui leur permettent de nourrir durablement une population croissante.
Basel, Suisse
Emmi est le premier fabricant de produits de haute qualité en Suisse. Son histoire remonte à 1907 lorsqu'elle a été fondée par des coopératives de producteurs de laut de la région Lucerne.
Coop est la plus grande entreprise de commerce de détail et de gros de Suisse. Elle offre la plus grande diversité de marques qui soit, ainsi qu’un vaste assortiment à dimension écologique et sociale.
Le groupe Migros est la plus grande entreprise de commerce de détail de Suisse et fabrique lui-même une grande partie de ses produits dans ses entreprises industrielles.
Zürich, Suisse
ALDI SUISSE se présente comme jeune et dynamique avec plus de 242 magasins, le lancement de ses propres lignes de produits, des initiatives de développement durable ainsi que ses propres offres de voyage et de téléphonie mobile.
DSM, qui fait partie de dsm-firmenich, est un leader mondial de la santé et de la nutrition, qui applique les biosciences pour améliorer la santé des personnes, des animaux et de la planète.
Kaiseraugst, Suisse
Swiss Food Research est le plus grand réseau d'innovation dans l'espace agroalimentaire suisse. En tant qu'association comptant plus de 200 membres, nous cultivons efficacement l'innovation dans l'écosystème agroalimentaire par le transfert de connaissances et de technologies.
scienceindustries est l'Association des Industries Chimie Pharma Life Sciences. Elle regroupe plus de 250 entreprises actives en Suisse en ce domaine, ainsi que d'autres industries fondées sur les progrès scientifiques.
Arx d'Abrinca simplifie les analyses génomiques complexes : le logiciel pour collections de souches numériques accélère les processus de travail, exploite tout le potentiel des données microbiennes et favorise l'innovation dans les secteurs de l'alimentation, de l'agriculture et de la biotechnologie
Arrhenius produit des microalgues riches en nutriments comme la spiruline à l'aide de photobioréacteurs - utilisables de manière polyvalente dans l'alimentation et les aliments. La spin-off lucernoise utilise les algues pour réduire le CO₂ et veut en faire la clé d'une bioéconomie durable.
Cosaic développe une émulsion naturelle brevetée, issue de la fermentation de levures, qui améliore la texture et la stabilité des produits laitiers et végétaux. Avec 8 fonctions, elle allie plaisir et performance - onctueuse, stable et polyvalente.
UpGrain d'Appenzell recycle les flux secondaires de la production de bière en orge riche en nutriments. Ces alternatives fonctionnelles à la farine valorisent les aliments, améliorent les valeurs nutritives et le bilan climatique - pour moins de gaspillage et une alimentation durable.
catchfree fabrique des fruits de mer végétaux qui ont le même goût que l'original - mais en mieux pour le climat. 100 % végétal, sans résidus ni compromis. Pour les foodies, les flexitariens et tous ceux qui veulent se régaler sans nuire à l'océan. Délicieux à souhait. Adapté à la vie quotidienne.
Outlawz Food est synonyme d'innovation végétale suisse : depuis 2020, nous développons des produits à base de seitan avec toute la saveur et peu d'ingrédients - pour le commerce, la restauration et l'industrie. À partir de 2025, nous faisons avancer l'avenir basé sur les plantes avec le hub « Sproud