Le 7 novembre 2023, Lucerne a accueilli pour la neuvième fois la conférence spécialisée Brennpunkt Nahrung. 300 participants ont discuté de la mondialisation et de ses répercussions sur le secteur agroalimentaire suisse. Il est apparu que la Suisse se trouve dans une situation de bouleversement.
Une fois de plus, la conférence spécialisée Brennpunkt Nahrung du mardi 7 novembre 2023 a été le point de rencontre du secteur agroalimentaire. Près de 300 représentants de toute la chaîne de création de valeur ont participé à la conférence. «Cette année encore, nous avons pu offrir une formidable plateforme de réseautage. Les visiteurs ont échangé activement sur ce qu'ils avaient entendu et ont reçu de précieux inputs», a déclaré la directrice du congrès Barbara Kretz.
Les événements mondiaux nécessitent des adaptations
La conférence spécialisée de cette année a traité le thème «La mondialisation : rupture, mutationou lancement ?» Des intervenants issus du monde politique, scientifique et économique ont abordé les défis actuels et montré comment la Suisse gère les incertitudes mondiales actuelles et assure l'approvisionnement dans le pays. On a ainsi touché le nerf de la guerre, déclare Manfred Bötsch, président du Conference Board : «Le thème est actuel et plein d'acuité. Un bouleversement est en cours, qui entraîne des incertitudes chez les différents acteurs. Il faut s'adapter à celles-ci et réorienter sa stratégie».
Des solutions pour un système agricole et alimentaire plus durable
Les intervenants ont montré comment s'adapter concrètement à l'aide de différents exemples pratiques. «Il existe différents défis pour lesquels il n'existe pas encore partout de réponses définitives. Mais on a pu constater que les solutions présentées sont très prometteuses», explique Manfred Bötsch. Les aspects de durabilité étaient particulièrement mis en avant. Des possibilités ont été présentées pour rendre le système agricole et alimentaire suisse plus durable. Entre autres, six start-ups ont présenté brièvement leurs produits, qui devraient contribuer à une économie agroalimentaire adaptée et efficace.
La prochaine conférence spécialisée Brennpunkt Nahrung aura lieu le 5 novembre 2024.
