Comment la nature et les technologies modernes donnent-elles une nouvelle vie aux terres arides? Lorenz Mayr explique le contexte et raconte comment l'agriculture régénérative lui permet d'obtenir des rendements plus élevés et l'agriculture de précision constitue un soutien important.
ÜbersetzenLorenz Mayr explique, du point de vue d'un agriculteur, comment l'agriculture adaptée au climat peut renforcer la résilience de l'industrie agroalimentaire.
À propos de l’intervenant
Ing. Lorenz Mayr est vice-président de la Chambre d'agriculture de Basse-Autriche depuis 2020. Il dirige une exploitation de grandes cultures à Steinabrunn dans le Weinviertel. En tant que précurseur de méthodes d'exploitation des sols et de réduction de l'érosion dans les grandes cultures, il a fondé en 2019 l'association BODEN.LEBEN avec des collèges professionnels et en est le président. L'association défend une agriculture adaptée au climat et constructive. L'utilisation judicieuse de l'eau disponible en quantité limitée et la construction d'un sol sain sont des objectifs essentiels. Le lien entre la recherche et la pratique, la prise de conscience et la formation initiale et continue des membres sont des priorités. La sécurité de l'approvisionnement régional, la biodiversité, une protection phytosanitaire efficace, la création d'infrastructures d'irrigation ainsi que le renforcement de la vente directe par les agriculteurs sont ses principales préoccupations.
