Cosaic développe une émulsion naturelle brevetée, issue de la fermentation de levures, qui améliore la texture et la stabilité des produits laitiers et végétaux. Avec 8 fonctions, elle allie plaisir et performance - onctueuse, stable et polyvalente.
Cosaic développe une émulsion naturelle multifonctionnelle unique pour améliorer la texture et la stabilité des produits laitiers et sans produits laitiers, en une seule fois. C'est un ingrédient breveté issu de la fermentation de levures. Il est crémeux, blanc, stable. Il contient des matières grasses, des protéines et des fibres. Sa microstructure complexe permet 8 fonctionnalités pour concilier performance du produit et expérience sensorielle.
