Les innovations en Suisse

Quelles sont les nouveautés et les solutions dans le secteur agroalimentaire suisse ? Différentes start-ups présenteront leurs innovations et leurs services.

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Contenus : ce qu'il faut découvrir sur le thème (8)

SWISS Gate AG Bachenbülach, Suisse
Produit

Le chanvre bio pour une alimentation durable, saine & variée

Avec la marque Herbalea, SWISS Gate AG s'est spécialisée dans le développement et la distribution de produits alimentaires à base de chanvre bio. Nous présentons notre assortiment durable et innovant de Herbalea. Celle-ci s'étend de plus de 15 produits prêts à la vente à divers produits en vrac.

KOMEO GmbH Malters, Suisse
Produit

Une alternative rafraîchissante à la culture de la boisson existante

Nous vous présentons KOMEO Kombucha : une alternative passionnante et sans alcool à la culture de la boisson existante, qui sera disponible au niveau national en deux ou trois saveurs au printemps 2024.

Hängry Foods GmbH Zürich, Suisse
Produit

Créations à partir d'aliments sauvés

Environ un tiers de tous les aliments sont perdus tout au long de la chaîne de création de valeur. Pour lutter contre le problème du gaspillage alimentaire, il est nécessaire d'informer et d'innover.

Vegional GmbH Istighofen, Suisse
Produit

Alternative régionale et naturelle au yaourt

Chez Vegional, vous pouvez déguster le premier yogourt végétalien certifié Suisse Garantie. Il est composé de lupin doux, d'avoine et d'eau du lac de Constance.

YUMAME Foods AG Küsnacht, Suisse
Produit

Nous nourrissons pour un avenir durable

Yumame Foods produit des aliments végétaux délicieux, sains et durables à base de champignons et de fermentation. Les produits sont traités au minimum, ont un profil nutritionnel équilibré et sont fabriqués avec des ingrédients locaux.

Esencia Foods UG c/o EDEKA FoodTech Campus Berlin, Allemagne
Produit

Expériences de poissons et de poissons de mer basées sur le mycélium

Naturelles, végétaliennes, durables : c'est ainsi que se présentent les expériences de poissons et de fruits de mer d'Escencia Foods. Les alternatives aux poissons et fruits de mer produites par fermentation microbienne invitent à la dégustation.

SWISS Gate AG Bachenbülach, Suisse
Expertise

Comment la protéine de chanvre peut optimiser notre alimentation

La protéine de chanvre offre divers avantages en tant qu'aliment. Végétalienne, sans lactose et riche en nutriments, elle est le complément idéal d'une alimentation durable, saine et variée. Les protéines de chanvre sont donc bénéfiques pour la santé et peuvent être utilisés de différentes manières.

fenaco Genossenschaft Bern, Suisse
Expertise

Exposition sur l'agriculture et l'alimentation : « Des fourches aux drones : L'agriculture aujourd'hui »

Le Musée Suisse des Transports (LU) et la société coopérative agricole fenaco présentent une attraction supplémentaire. Depuis le 1er juin 2023, les visiteuses et les visiteurs du musée peuvent découvrir le secteur agroalimentaire suisse de manière ludique avec une nouvelle exposition pluriannuelle.

Exposant (8)