« En Suisse, nous sommes les champions du monde de la culture des cépages robustes »
Les cépages robustes ont le vent en poupe. Responsable des cultures chez Rutishauser-DiVino, société-fille de fenaco, Jürg Schönenberger explique ce que ce qualificatif signifie et pourquoi la société mise sur le cépage muscaris.