Fachzeitschriften

Folgende Fachzeitschriften werden an der Konferenz Brennpunkt Nahrung aufgelegt. Wir danken für die Kooperation.

alimenta


Die Fachzeitschrift alimenta berichtet über die Aktualitäten und Hintergründe aus der Lebensmittelwirtschaft. Als führende Zeitschrift ist sie am Puls des Geschehens, liefert fundierte und objektive Berichterstattung, verschiedene Standpunkte und nützliche Informationen zu Markt, Marketing, Politik und Recht. Ebenso berichtet sie über Produktinnovationen, Forschung und Technologie. Ein umfassendes Online-Archiv von über 17'000 Artikel rundet das redaktionelle Angebot ab. Alimenta erscheint zweisparchig (D/F) alle 14 Tage in Magazinformat und online auf www.foodaktuell.ch.

 


Bauern Zeitung


Die BauernZeitung ist die Zeitung für die Schweizer Bäuerinnen und Bauern und berichtet über alles Wissenswerte aus der Landwirtschaft (Agrarpolitik, Fachberatung, Marktinformation, Veranstaltungen, gesellschaftliche Entwicklungen, Verbandsgeschehen). Die BauernZeitung ist das offizielle Organ der wichtigsten landwirtschaftlichen Organisationen der Schweiz. Die Redaktion ist aber weisungsungebunden und für den Inhalt voll verantwortlich. Die BauernZeitung ist die einzige landwirtschaftliche Publikation mit einer umfassenden Berichterstattung aus den Regionen.


Bioaktuell
 

Das Magazin Bioaktuell erscheint zehn Mal im Jahr und wird vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau und der Bio Suisse gemeinsam herausgegeben. Das Magazin behandelt Themen des biologischen Anbaus, des Biomarktes, der Agrarpolitik sowie gesellschaftliche Fragen rund um die Biobewegung. Das Zielpublikum von Bioaktuell ist die Biobewegung: Biobäuerinnen und Biobauern, Bioberaterinnen, Bioverarbeiter und sämtliche Teilnehmerinnen am immer weiter wachsenden Biomarkt.


Fleisch und Feinkost

 

Die Zeitung «Fleisch und Feinkost» erscheint alle zwei Wochen als offizielles Organ des Schweizer Fleisch-Fachverbandes in einer Auflage von rund 4000 Exemplaren. Das Abonnement ist für Verbandsmitglieder mit dem Mitgliederbeitrag kombiniert. Weitere Empfänger der Zeitung sind Behörden, Amtsstellen und Institutionen, die mit Fleisch oder dem SFF verbunden sind. Alle Lehrlinge erhalten sie gratis.


Lebensmittelindustrie

 

Die Lebensmittelindustrie ist das Branchenmagazin für das Kader der produzierenden Nahrungsmittelindustrie und des Nahrungsmittelgewerbes in der Schweiz. Sie verbindet alle Entscheidungsebenen in den Betrieben. Die Produktion, die Technik, Entwicklung und Qualitätskontrolle, das Marketing und die Geschäftsleitung. Darüber hinaus stellt das Magazin mit der Internetseite www.lebensmittelindustrie.com ein Portal und den Marktplatz für die gesamte Lebensmittelbranche zur Verfügung.

 


tabula – die Ernährungszeitschrift der SGE!



Das erwartet Sie vier Mal pro Jahr:
– Ein vertiefter Einblick in ein spannendes Schwerpunktthema aus der Welt der Ernährung.
– Ein bestimmtes Lebensmittel kommt unter die Lupe. Hinter den einfachsten Lebensmitteln verbergen sich oft die interessantesten Geschichten!
– Die Ernährungsfachleute der SGE beantworten häufig gestellte Fragen in Bezug auf eine gesunde Ernährung.
– Ein Rezept inklusive Ernährungs- und Ökobilanz für alle Hobbyköchinnen und -köche
– Neuerscheinungen aus der Buchwelt vorgestellt für alle Leseratten