7. November 2023, Messe Luzern

Brennpunkt Nahrung

9. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Rückblick Brennpunkt Nahrung

Erfolgreiche Fachkonferenz

Am 7. November 2023 fand zum neunten Mal Brennpunkt Nahrung statt. Rund 300 Besuchende diskutierten über die Globalisierung und deren Auswirkungen auf die Schweizer Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.

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Impressionen

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Impressionen Brennpunkt Nahrung 2023

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung fördert den interdisziplinären Dialog zwischen allen Akteuren entlang der gesamten Wertschöpfungskette auf Kaderebene und stärkt deren Vernetzung. Brennpunkt Nahrung erweitert das Fachwissen und liefert wertvolle Entscheidungsgrundlagen. Die Veranstaltung findet jährlich im Herbst im Forum der Messe Luzern statt.

Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung ist heute die führende nationale Plattform für Trends und Perspektiven in der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft und steht unter dem Motto «Trends, Märkte und Management».

Die nächste Ausgabe findet am Dienstag, 5. November 2024 im Forum 1 der Messe Luzern statt.

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Entdecken Sie spannende Beiträge rund um Brennpunkt Nahrung

Brennpunkt Nahrung Luzern, Schweiz
Konferenz-Info

Brennpunkt Nahrung zeigt globale Herausforderungen und konkrete Lösungsansätze auf

Am 7. November 2023 fand in Luzern zum neunten Mal die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung statt. Rund 300 Besuchende diskutierten über die Globalisierung und deren Auswirkungen auf die Schweizer Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Dabei wurde klar: die Schweiz befindet sich in einem Umbruch.

Brennpunkt Nahrung Luzern, Schweiz
Fachwissen

«Die Lebensmittelpreise steigen weltweit und schwanken massiv»

Fenaco-CEO Martin Keller spricht im Interview mit der BauernZeitung über geopolitische Unsicherheiten und veränderte Ernährungsgewohnheiten. An der Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung am 7. November in Luzern wird er über die Versorgungssicherheit referieren.

Protaneo SA Granges-près-Marnand, Schweiz
Produkt

Mehr als nur eine Alternative zu Fleisch

Wir entwickeln, produzieren und vermarkten trocken extrudierte Produkte auf der Basis von pflanzlichen Proteinen und Nebenprodukten, die zu 100% aus der Schweiz stammen. Die Vision von Protaneo ist einzigartig: Eine pflanzliche Proteinquelle, die vollständig in der Schweiz hergestellt ist.

Brennpunkt Nahrung Luzern, Schweiz
Fachwissen

«Verhandeln ist ein People’s Business»

Botschafter Markus Schlagenhof ist Chefunterhändler für die Handelsabkommen der Schweiz. Er wird an der Fachtagung «Brennpunkt Nahrung» vom 7. November 2023 referieren. foodaktuell hat mit ihm über bilaterale Abkommen und die aktuelle Bedeutung der WTO gesprochen.

Vegional GmbH Istighofen, Schweiz
Produkt

Vegional, natürlich vom Käser

Hier wird erklärt, was alles hinter Vegional steckt. Vom Samen bis zum fertigen Produkt. Zudem stellt Initiator Johannes Eberle die Mitgründer von Vegional und den Rohstoffproduzent aus Züri Wyland vor.

fenaco Genossenschaft Bern, Schweiz
Fachwissen

«Wir Schweizer sind im Anbau robuster Weinsorten Weltmeister»

Robuste Weinsorten sind gefragt. Was robust heisst und weshalb die fenaco Tochter Rutishauser-DiVino auf die Traube Muscaris setzt, erklärt Jürg Schönenberger, Leiter Kulturen von Rutishauser-DiVino.

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