Programm

Erfahren Sie, welche Referate Sie an Brennpunkt Nahrung 2023 auf keinen Fall verpassen dürfen.

Breakfast Session

Breakfast-Session

7. Nov. 2023 07:30 - 08:40 | Forum 1, Messe Luzern

Hidden Champions, Pioniere und Rebellen

Herausforderungen der Globalisierung

Referat

7. Nov. 2023 09:10 - 09:30 | Forum 1, Messe Luzern

Globalisierung heute – politischer Ausblick
Referat

7. Nov. 2023 09:30 - 09:50 | Forum 1, Messe Luzern

Ernährungssicherheit in der Schweiz
Referat

7. Nov. 2023 09:50 - 10:10 | Forum 1, Messe Luzern

Genug auf den Tellern trotz bebender Tische
Referat

7. Nov. 2023 10:20 - 10:35 | Forum 1, Messe Luzern

Start-up Pitches

Resilienz in der Land- und Ernährungswirtschaft

Referat

7. Nov. 2023 11:15 - 11:35 | Forum 1, Messe Luzern

Sichere Versorgung in unsicheren Zeiten
Referat

7. Nov. 2023 11:40 - 12:00 | Forum 1, Messe Luzern

Pflichtlagerhaltung in der Schweiz – quo vadis?
Referat

7. Nov. 2023 12:00 - 12:15 | Forum 1, Messe Luzern

Upcycling industrieller Nebenströme als strategisches Kapital – ein Praxisbeispiel
Referat

7. Nov. 2023 13:50 - 14:10 | Forum 1, Messe Luzern

Durch klimaangepasste Landwirtschaft die Resilienz in der Land- und Ernährungswirtschaft erhöhen

Neue Technologien als Lösungsbeitrag

Referat

7. Nov. 2023 14:15 - 14:30 | Forum 1, Messe Luzern

Moderne Algentechnologie für eine gesunde Ernährung und eine nachhaltige Aquakultur
Referat

7. Nov. 2023 14:35 - 14:50 | Forum 1, Messe Luzern

Alternative Proteinquellen aus Holz – ist das möglich?
Referat

7. Nov. 2023 14:55 - 15:15 | Forum 1, Messe Luzern

Essen wir bald nur noch Mahlzeiten aus Luft?
Referat

7. Nov. 2023 15:20 - 15:35 | Forum 1, Messe Luzern

Gute Ernährung für alle in Zeiten des Klimawandels
Referat

7. Nov. 2023 15:40 - 16:05 | Forum 1, Messe Luzern

Anstiftung zum Andersdenken

Simultanübersetzung

Die Referate an Brennpunkt Nahrung werden in deutscher Sprache gehalten. Für französischsprechende Gäste wird eine Simultanübersetzung angeboten.