Partner und Start-ups an Brennpunkt Nahrung

Dienststelle Landwirtschaft und Wald (lawa)

Wir sorgen für die Stärkung der natürlichen Ressourcen und die nachhaltige Entwicklung des ländlichen Raumes im Kanton Luzern. Wir sind das kantonale Kompetenz- und Dienstleistungszentrum in den Bereichen Landwirtschaft, Wald, Fischerei und Jagd sowie Natur- und Landschaftsschutz.

Sursee, Schweiz

fenaco Genossenschaft

Die fenaco ist eine Genossenschaft in den Händen der Schweizer Bäuerinnen und Bauern. Mit den Geschäftsfeldern Agrar, Lebensmittelindustrie, Detailhandel und Energie ist sie entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungswirtschaft tätig.

Bern, Schweiz

CSB System AG Schweiz

Die CSB System AG Schweiz ist der führende Branchenspezialist für die Prozessindustrien Nahrungsmittel, Getränke, Chemie, Pharma und Kosmetik sowie den Handel.

Kestenholz, Schweiz

ZMP

Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP hat ihren Sitz in Luzern und vertritt die Interessen der Milchproduzenten im Gebiet ZMP. Mit ihren rund 2'900 Mitgliedern ist die ZMP eine der grössten und bedeutendsten Produzentenorganisationen in der Schweiz.

Luzern, Schweiz

Emmi

Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz. Ihre Wurzeln reichen bis 1907 zurück, als sie durch milchbäuerliche Genossenschaften in der Region Luzern gegründet wurde.

Luzern, Schweiz

Migros

Die Migros-Gruppe ist das grösste Detailhandelsunternehmen der Schweiz und stellt einen grossen Teil ihrer Produkte in ihren Industriebetrieben selbst her.

Zürich, Schweiz

Coop

Coop ist das grösste Detail- und Grosshandelsunternehmen der Schweiz. Sie bietet die grösste Markenvielfalt sowie ein breites ökologisch und sozial profiliertes Sortiment.

Basel, Schweiz

ALDI SUISSE

ALDI SUISSE präsentiert sich jung und dynamisch mit mehr als 242 Filialen, der Einführung eigener Produktlinien, Nachhaltigkeitsinitiativen sowie eigene Reise- und Mobilfunk-Angebote.

Swiss Food Research

Swiss Food Research ist das grösste Innovationsnetzwerk im Schweizer Agro-Food Space. Als Verein mit über 200 Mitgliedern treiben wir Innovationen im Agro-Food Ökosystem durch Wissens- und Technologietransfer wirksam voran.

Zürich, Schweiz

Scienceindustries

scienceindustries ist der Schweizer Wirtschaftsverband Chemie Pharma Life Sciences. Mehr als 250 in der Schweiz tätige Unternehmen aus Chemie, Pharma, Life Sciences und anderen wissenschaftsbasierten Industrien sind Mitglied.

Zürich, Schweiz

DSM-Firmenich AG

DSM, das zu dsm-firmenich gehört, ist ein weltweit führendes, zweckorientiertes Unternehmen im Bereich Gesundheit und Ernährung, das die Biowissenschaften einsetzt, um die Gesundheit von Menschen, Tieren und des Planeten zu verbessern.

Kaiseraugst, Schweiz

Bayer Schweiz

Bayer ist ein Life-Science-Unternehmen mit einer über 150-jährigen Geschichte. Unsere 101'000 Mitarbeitenden engagieren sich weltweit mit Leidenschaft für die Gesundheit und die Ernährung der Menschen und treiben Forschung, Entwicklung und Innovation in diesen Bereichen voran.

Basel, Schweiz

Syngenta Crop Protection AG

Syngenta ist Teil der Syngenta Gruppe mit 57'000 Mitarbeitenden in mehr als 100 Ländern. Wir arbeiten täglich an der einen gemeinsamen Herausforderung: Landwirten Lösungen zu bieten, um eine wachsende Erdbevölkerung nachhaltig zu ernähren.

Basel, Schweiz

Arrhenius

Arrhenius produziert mit Photobioreaktoren nährstoffreiche Mikroalgen wie Spirulina – vielseitig einsetzbar in Food und Feed. Das Luzerner Spin-off nutzt Algen zur CO₂-Reduktion und will sie zum Schlüssel einer nachhaltigen Bioökonomie machen. Small algae. Big impact.

Catchfree

catchfree macht pflanzlichen Seafood, der wie das Original schmeckt – nur besser fürs Klima. 100 % pflanzlich, ohne Rückstände oder Kompromisse. Für Foodies, Flexitarier und alle, die geniessen wollen, ohne dem Ozean zu schaden. Lecker. Alltagstauglich. catchfree.

Cosaic

Cosaic entwickelt eine natürliche, patentierte Emulsion aus Hefegärung, die Textur und Stabilität von Milch- und pflanzlichen Produkten verbessert. Mit 8 Funktionen vereint sie Genuss und Leistung – cremig, stabil und vielseitig einsetzbar.

UpGrain

UpGrain aus Appenzell upcycelt Nebenströme der Bierproduktion zu nährstoffreicher Gerste. Die funktionalen Mehlalternativen werten Lebensmittel auf, verbessern Nährwerte und Klimabilanz – für weniger Verschwendung und eine nachhaltige Ernährung.

Abrinca Genomics

Arx von Abrinca macht komplexe Genom-Analysen einfach: Die Software für digitale Stammsammlungen beschleunigt Arbeitsabläufe, erschliesst das volle Potenzial mikrobieller Daten und fördert Innovationen in Lebensmittel-, Agrar- und Biotech-Branchen.

Outlawz Food

Outlawz Food steht für pflanzliche Innovation aus der Schweiz: Seit 2020 entwickeln wir Seitanprodukte mit vollem Geschmack und wenigen Zutaten – für Handel, Gastronomie und Industrie. Ab 2025 treiben wir mit dem Hub «Sproudz» gemeinsam mit fenaco die pflanzenbasierte Zukunft voran.