Wertschöpfung im Wandel – Strategien für morgen
Am 3. November 2026 widmete sich Brennpunkt Nahrung den vielfältigen Möglichkeiten der Wertschöpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft. Gemeinsam mit KMUs, Akteuren des Detailhandels, Herstellern von Markenprodukten, Junglandwirtinnen und Junglandwirten sowie Forschenden beleuchtete die Konferenz, wie Wertschöpfung durch Verarbeitung, Differenzierung, starke Marken und Kooperationen entlang der Wertschöpfungskette entsteht und gesteigert werden kann.
Im Zentrum standen aktuelle Spannungsfelder zwischen Markt, Politik und Landwirtschaft: Welche Rahmenbedingungen fördern Innovation? Welche Rolle soll der Staat übernehmen? Und wie gelingt es Unternehmen, neue Potenziale erfolgreich zu nutzen?
Praxisbeispiele und unterschiedliche Perspektiven lieferten Inspiration, förderten den Austausch und gaben konkrete Impulse für die eigene Praxis.
Rückblick Brennpunkt Nahrung 2026
Zwischen Herausforderungen und Chancen
Am 3. November 2026 fand bei der Messe Luzern die zwölfte Ausgabe der Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung statt. Über 300 Teilnehmende erhielten praxisnahe Einblicke in die Möglichkeiten der Wertschöpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft. Dabei zeigte sich: Es gibt Spannungsfelder, aber auch Lösungsansätze.
Impressionen
Tauchen Sie nochmals ein in die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung und sehen Sie sich die besten Bilder des Tages an.
Brennpunkt Nahrung 2027
Die nächste Fachkonferenz findet am
9. November 2027 bei der Messe Luzern statt.
Diese Referentinnen und Referenten waren unter anderem mit dabei:
Monika Friedli-Walser
Präsidentin VR und Delegierte der ORIOR Gruppe
Michael Feitknecht
Vorsitzender der Geschäftsleitung fenaco
Prof. Dr. Bernhard Lehmann
Stiftungsratspräsident des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL Schweiz
Olivier Camille
CEO Hugo Reitzel
Miriam Richter
Leiterin Food & Frische und GL-Mitglied Migros Supermarkt AG
Save the Date
Reservieren Sie sich schon heute das Datum der nächsten Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung am 9. November 2027 bei der Messe Luzern.
Aktuelles rund um die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft
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