7. November 2023, Messe Luzern

Brennpunkt Nahrung

9. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

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Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung fördert den interdisziplinären Dialog zwischen allen Akteuren entlang der gesamten Wertschöpfungskette auf Kaderebene und stärkt deren Vernetzung. Brennpunkt Nahrung erweitert das Fachwissen und liefert wertvolle Entscheidungsgrundlagen. Die Veranstaltung findet jährlich im Herbst im Forum der Messe Luzern statt.

Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung ist heute die führende nationale Plattform für Trends und Perspektiven in der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft und steht unter dem Motto "Trends, Märkte und Management".

Die nächste Ausgabe findet am Dienstag, 7. November 2023 im Forum 1 der Messe Luzern statt.

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Während der Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung sind Sie am Puls der Agro-Food-Branche.

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Entdecken Sie spannende Beiträge rund um Brennpunkt Nahrung

Konferenz-Info

Brennpunkt Nahrung präsentiert sich in neuem Gewand

Im Hinblick auf die neunte Ausgabe der Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung vom 7. November 2023 wurde der Online-Auftritt komplett überarbeitet. Neu gibt es auf der Website schon im Vorfeld spannende Beiträge aus der Branche und Informationen über die einzelnen Referate zu entdecken.

Produkt

Bio-Hanf für eine nachhaltige, gesunde & vielfältige Ernährung

Die SWISS Gate AG hat sich mit der Marke Herbalea auf die Entwicklung sowie den Vertrieb von Bio-Hanflebensmitteln spezialisiert. Wir präsentieren unser nachhaltiges & innovatives Sortiment von Herbalea. Dieses erstreckt sich von über 15 verkaufsfertigen Produkten bis hin zu diversen Bulkwaren.

Produkt

Erfrischende Alternative zur bestehenden Trinkkultur

Wir stellen Ihnen KOMEO Kombucha vor: eine spannende, alkoholfreie Alternative zur bestehenden Trinkkultur, die in zwei bis drei Geschmacksrichtungen im Frühling 2024 national verfügbar sein wird.

Produkt

Regionale und natürliche Joghurt-Alternative

Bei Vegional können Sie das erste Suisse Garantie zertifizierte vegane Joghurt degustieren. Es besteht aus Süsslupinen, Hafer und Wasser aus dem Bodensee.

Produkt

Kreationen aus geretteten Lebensmitteln

Rund ein Drittel aller Lebensmittel gehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette verloren. Um das Problem der Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, braucht es Aufklärung und Innovation.

Produkt

Myzelium-basierte Fisch- und Seafooderlebnisse

Natürlich, vegan, nachhaltig: So präsentieren sich die Fisch- und Seafooderlebnisse von Escencia Foods. Die mit mikrobieller Fermentierung hergestellten Alternativen zu Fisch- und Meeresfrüchten laden zum Probieren ein.