An der Konferenz wird geschultes medizinisches Personal wird vor Ort sein, um über die Vorteile unseres Produkts VIFFFF zu erzählen. Zusätzlich wird es einen Vortrag über Darmgesundheit geben. Für Interessierte werden wir Blutzuckertests vor und nach dem Verzehr unseres Produkts VIFFFF anbieten.
Das 2024 gegründete Food Tech-Startup revolutioniert den Markt mit VIFFFF, einer neuen Generation von veganen, glutenfreien und funktionalen Mahlzeiten. Durch ein einzigartiges Fermentationsverfahren bietet VIFFFF eine gesunde Alternative zu Fleisch und traditionellen Mahlzeiten, reich an Proteinen und essentiellen Vitaminen, insbesondere B12, ohne den Blutzucker in die Höhe zu treiben.
Dank einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne und dem Gewinn des «2 Minuten 2 Millionen» TV-Show-Tickets hat VIFFFF großes Interesse von Supermärkten wie Rewe, Spar und Migros geweckt und bereits etwa 10.000 direkte Kunden überzeugt. Internationale Präsenz auf Messen in Wien, Berlin und der Schweiz sowie die Aufnahme in das "Next Kitchen" Kobe Accelerator-Programm in Japan belegen die weltweite Nachfrage. Auch in den USA, Südkorea und Indien wächst das Interesse an VIFFFF.
VIFFFF bietet sowohl B2B- als auch B2C-Kunden eine bequeme, gesunde und erschwingliche vegane Mahlzeit. Besonders für Menschen mit Magen- und Darmproblemen ist es eine ideale, allergenfreie Alternative. Präklinische Tests zeigen, dass VIFFFF den Insulinbedarf bei Typ-1-Diabetikern senken kann und bei Prädiabetes-Patienten eine vollständige Heilung ermöglichen könnte. Zukünftige Forschung mit führenden medizinischen Universitäten in Österreich und der Schweiz zielt darauf ab, VIFFFF als diätetische Lösung für Diabetespatienten und als Krankenhausnahrung nach Leber- und Krebsoperationen zu optimieren.
Umweltbewusst und zukunftsorientiert entwickelt das Startup einen dezentralisierten, automatisierten Produktionsprozess mit IoT-Technologie, der in einer Pilotanlage in Thun getestet wird. Dies ermöglicht eine effiziente, regionale Produktion, angepasst an lokale Geschmäcker und mit Nutzung regionaler Agrarprodukte, während die Abhängigkeit von globalen Lieferketten und der CO2-Fußabdruck reduziert werden.
Sportler wie der österreichische Olympialäufer Andreas Vojta testen VIFFFF als gesunde, vegane Alternative zu herkömmlichen Proteinriegeln und Shakes. Für zusätzlichen Komfort sorgt die biologisch abbaubare Verpackung, die direkt in die Mikrowelle oder den Dampfgarer gegeben werden kann.
