Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management
Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung fördert den interdisziplinären Dialog zwischen allen Akteuren entlang der gesamten Wertschöpfungskette auf Kaderebene und stärkt deren Vernetzung. Brennpunkt Nahrung erweitert das Fachwissen und liefert wertvolle Entscheidungsgrundlagen. Die Veranstaltung findet jährlich im Herbst im Forum der Messe Luzern statt.
Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung ist heute die führende nationale Plattform für Trends und Perspektiven in der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft und steht unter dem Motto «Trends, Märkte und Management». Sie schafft Raum für Inspiration, Austausch und neue Ideen.
Die nächste Ausgabe findet am Dienstag, 3. November 2026 im Forum 1 der Messe Luzern statt.
Wertschöpfung im Wandel – Strategien für morgen
Am 3. November 2026 widmet sich Brennpunkt Nahrung den vielfältigen Möglichkeiten der Wertschöpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft. Gemeinsam mit KMUs, Akteuren des Detailhandels, Herstellern von Markenprodukten, Junglandwirtinnen und Junglandwirten sowie Forschenden beleuchtet die Konferenz, wie Wertschöpfung durch Verarbeitung, Differenzierung, starke Marken und Kooperationen entlang der Wertschöpfungskette entsteht und gesteigert werden kann.
Im Zentrum stehen aktuelle Spannungsfelder zwischen Markt, Politik und Landwirtschaft: Welche Rahmenbedingungen fördern Innovation? Welche Rolle soll der Staat übernehmen? Und wie gelingt es Unternehmen, neue Potenziale erfolgreich zu nutzen?
Praxisbeispiele und unterschiedliche Perspektiven liefern Inspiration, fördern den Austausch und geben konkrete Impulse für die eigene Praxis.
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Aktuelles rund um die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft
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