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Referat Brennpunkt Nahrung 2023

Upcycling industrieller Nebenströme als strategisches Kapital – ein Praxisbeispiel

Wie können Mühlenachprodukte für die Produktion hochwertiger Insektenproteine verwendet werden? Linda Grieder-Kern erläutert die Möglichkeiten, das strategische Potenzial sowie die Herausforderungen bei der Verarbeitung industrieller Nebenströme.

Brennpunkt Nahrung
Luzern, Schweiz

In ihrem Referat beleuchtet Linda Grieder-Kern das spannende Projekt zwischen RethinkResource und Swissmill und zeigt praxisorientiert auf, wie industrielle Nebenströme verarbeitet werden können.

Über die Referentin

Linda Grieder-Kern ist ausgebildete Juristin, aber Unternehmerin im Herzen. Sie gründete 2016 RethinkResource, eine Agentur für Upcycling-Innovation. Sie bietet darüber hinaus einen der ersten branchenübergreifenden Marktplätze für industrielle Abfälle und Nebenströme an. Sekundärmaterialien und Kreislaufwirtschaft bilden somit ihr Hauptinteresse und Fachgebiet. Bevor Linda Grieder-Kern Unternehmerin wurde, spezialisierte sie sich auf das Recht des geistigen Eigentums und befasste sich hauptsächlich mit den Auswirkungen von Veränderungen in der Gesellschaft auf
das Recht.

Sprechende (1)

Linda Grieder-Kern

Linda Grieder-Kern

CEO und Founder RethinkResource

Eckdaten

  • Dienstag, 7. November 2023
  • 12:00 - 12:15
  • Forum 1, Messe Luzern
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